NEWCAP Event Center, c’est 2 niveaux modulables, pouvant accueillir de 100 à 1 000 convives lors de vos événements professionnels ou privés. En 2023, notre site événementiel situé à Paris, à deux pas de la Tour Eiffel, passe un nouveau cap en ayant l’honneur d’obtenir, après de longues années d’efforts, la certification ISO 20121 ! Cette norme destinée à la filière événementielle atteste de notre performance en matière de responsabilité environnementale, sociale et sociétale. Découvrez nos valeurs et nos engagements dans cet article.
Certification ISO 20121 : ses caractéristiques
La certification ISO 20121 fournit les lignes directrices à respecter au niveau international pour concevoir et créer des événements durables.
Publiée en 2012 par l’Organisation internationale de normalisation (ISO), elle concerne tous les établissements ayant la responsabilité de programmer, mettre sur pied, gérer et mesurer des manifestations professionnelles ou privées.
Les établissements visés
Quel que soit le type, le lieu ou la taille d’un événement, chaque site organisateur est concerné par la certification ISO 20121.
Pour décrocher ce Graal, il doit être en mesure de proposer une prestation responsable et durable en tenant compte de ses répercussions sociales, économiques et environnementales.
C’est un travail collaboratif au sein duquel l’ensemble des acteurs œuvrent pour créer des regroupements à faible impact écologique en vue d’obtenir la certification ISO 20121.
Le process de validation suivi par NEWCAP Event Center pour obtenir la certification ISO 20121
- Première évaluation (pré-diagnostic pour multiplier les chances de répondre à la norme) : Nicole Fomékong, dirigeante du cabinet de conseil Kerether Conseil, nous a guidés pendant 2 ans afin d’établir une stratégie et une politique RSE continues associées à une gestion responsable ;
- Le bureau de vérification VERITAS a ensuite exécuté l’audit initial : une rencontre a eu lieu avec l’ensemble des collaborateurs et des services dans le but d’étudier et de comprendre notre mode de fonctionnement et nos process internes et externes ;
- L’audit final nous a été restitué accompagné d’un rapport détaillé ;
- Le 26 janvier 2023, notre certificat valide pour 3 années nous a été délivré par l’AFNOR ;
- Pour prolonger notre certification, un audit de suivi sera réalisé tous les ans puis un audit de reconduction tous les 3 ans.
L’intérêt de la certification ISO 20121
Plusieurs avantages découlent de l’obtention de la certification ISO 20121.
D’un point de vue client, vous avez la garantie de confier votre événement à un établissement sachant faire preuve d’un management durable. Ainsi, vous exprimez pleinement et en toute transparence l’attachement de votre entreprise à respecter une démarche de développement durable.
D’un point de vue financier, profiter d’une gestion énergétique et de déchets optimale et raisonnée permet une réduction significative des coûts. Parallèlement, vous renforcez votre image de marque et gagnez en crédibilité aux yeux de vos collaborateurs, fournisseurs, partenaires commerciaux, associés ou même actionnaires.
En tant qu’organisateur événementiel, nous avons le devoir d’agir face à l’enjeu climatique collectif. Répondre à la norme ISO 20121 assure à notre clientèle de bénéficier d’une prestation durable, fonctionnelle et qualitative tout au long des étapes de conception de leur événement.
La certification ISO 20121 engendre la création d’une confiance mutuelle et de liens forts avec des partenaires locaux et responsables partageant nos valeurs.
Certification ISO 20121 : ses effets sur le déroulé des événements
Une offre de restauration événementielle responsable
Diverses mesures ont été mises en place dans notre offre de restauration pour répondre aux exigences de la norme ISO 20121. Parmi elles :
- Nous n’utilisons plus de produits à impact négatif sur l’environnement pour élaborer nos cartes (par exemple : l’avocat en raison des importants besoins en eau des avocatiers) ;
- Nous veillons à nous approvisionner à plus de 50 % en fruits et légumes d’origine française ;
- Nous respectons la saisonnalité des produits ;
- Nous privilégions la collaboration avec des artisans locaux et régionaux ;
- Nous mesurons et améliorons considérablement la production de déchets alimentaires par participant et par événement.
Nous visons l’objectif de 0 % de matière plastique sur nos buffets de restauration.
Parmi nos partenaires de renom figurent :
- M. Charraire : fournisseur de fruits et légumes résolument engagé dans l’agriculture locale biologique et raisonnée ;
- Château de l’Engarran : 4 générations de femmes engagées dans une démarche durable, à la fois en viticulture et en vinification, et sont qualifiées en Agriculture Raisonnée (HVE, ASCERT, Terra Vitis) depuis 2004.
50 % de nos fournisseurs sont eux-mêmes certifiés ou œuvrent à la mise en place d’une stratégie RSE au sein de leurs entreprises.
Enfin, chaque mois, le laboratoire Eurofins, leader mondial des tests de produits alimentaires, réalise un contrôle de l’intégralité de nos cuisines et de nos procédés de fabrication.
« Je tenais à vous remercier encore une fois de m’avoir aidé à organiser une réunion très réussie à Paris. Tout s’est extrêmement bien passé. L’espace de la salle était magnifique la nourriture était exceptionnelle et toute la technologie fonctionnait bien. Notre délégation n’a eu que des retours positifs pour nous. J’ai vraiment apprécié votre expertise dans le processus de planification, vos réponses rapides à toutes mes questions et votre patience tout au long de la planification d’une réunion internationale. »
L’humain au centre de nos prestations événementielles
Parvenir à acquérir la certification ISO 20121 résulte d’une responsabilité collective et d’un engagement de l’ensemble de nos collaborateurs. Toutes et tous ont eu à cœur d’apporter leur contribution à cet incroyable défi durable.
Écoute, anticipation, réactivité et respect de vos attentes ; nos équipes techniques et commerciales font preuve de disponibilité et d’un professionnalisme remarquable. De la conception de votre rassemblement, à sa création et tout au long de son déroulé, votre satisfaction est notre priorité.
C’est pour ces raisons que nos clients nous font l’honneur de nous accorder une appréciation globale de 91.3 % et que 95 % d’entre eux affirment prescrire nos services événementiels à leur entourage.
« Bonjour Nathalie, Notre événement de vendredi s’est très bien passé. Grâce à vous et vos équipes sur place, tout s’est déroulé merveilleusement. Comme toujours avec vous, c’était fluide, bien organisé. Les équipes sur place étaient disponibles, professionnelles, souriantes. Quel bonheur de travailler dans ces conditions ! Merci à vous, Bertrand, Philippe et le reste des équipes ! Au plaisir de travailler de nouveau avec vous sur de prochains événements ! ».
Pour garantir la pérennisation de notre démarche qualité et RSE, une réunion mensuelle rassemble l’ensemble des pilotes de service en vue d’analyser les résultats de nos actions et de valider les axes de travail à venir, à développer et à mettre en place.
Le bien-être de nos effectifs est notre priorité, c’est pourquoi des rencontres ont lieu chaque année, sous forme d’entretiens ou de questionnaires, pour nous assurer de rester au plus proches de leurs besoins.
Enfin, réussir à créer un lien unique entre nos équipes fait partie de notre ADN. Pour y parvenir, deux fois par an, nous offrons des moments conviviaux à l’ensemble de nos collaborateurs. Nous profitons généralement des fêtes de fin d’année et de la journée solidarité pour organiser ces temps de partage.
La mise en œuvre de mesures de développement durable
Obtenir la certification ISO 20121 a engendré une mobilisation de nos équipes, mais aussi de nos fournisseurs.
Plusieurs mesures de développement durable ont intégré nos procédures :
- Collaboration avec la société Moulinot pour le tri et de la collecte des déchets alimentaires et avec la société Semaer, spécialisée dans la gestion des déchets recyclables ;
- Les couverts et la vaisselle servis sont réutilisables et, dans certains cas impératifs, seule de la vaisselle en matières recyclées et recyclables peut être employée en complément (en carton, bambou ou en pulpe de canne) ;
- Nous offrons de l’eau filtrée en carafe ou en fontaine. Celle-ci est fournie par l’entreprise AQUAchiara ;
- Pour satisfaire nos clients ayant besoin d’une solution « à emporter », nous mettons à leur disposition de l’eau minérale naturelle de montagne, Eau Neuve, conditionnée dans des bouteilles à emballages écoresponsables ;
- Nous luttons contre le gaspillage en recyclant les denrées non consommées et en proposant à nos clients la restitution de doggy bags (conformément aux normes HACCP).
Le renforcement de nos performances énergétiques est également une priorité. Nous communiquons systématiquement et en totale transparence sur l’impact écologique de nos activités auprès de notre clientèle, de nos partenaires et de nos fournisseurs.
En 2023, nous avons pour objectif de maintenir notre démarche d’amélioration continue tout en préservant un taux minimal de satisfaction de nos clients supérieur à 90 %. Nous sommes convaincus qu’il est possible de gagner en performance tout en participant à la conception d’un climat social, économique et environnemental équilibré et raisonné.
Vous avez un projet d’événement et recherchez un organisateur soucieux de vous fournir une prestation à la fois durable et d’une grande qualité ?
NEWCAP Event Center, c’est 1 200 m² d’espaces modulables situés en plein cœur de Paris, à proximité de la Tour Eiffel. Ce lieu unique vous invite au partage dans un cadre moderne et aménageable selon vos envies.
Profitez d’un accompagnement consacré à la réussite de votre événement et à la création de souvenirs mémorables. Démarrez dès à présent votre demande de devis !
