Découvrez NEWCAP Event Center, notre tout nouvel espace dédié à l’événementiel parisien. Au total, trois ans de travail acharné auront été nécessaires à la refonte du lieu. Un lieu tombé en désuétude qui avait cruellement besoin d’une remise au goût du jour. C’est Nicolas Lecoeur, fondateur et ex-dirigeant du traiteur Fleur de Mets, qui a relevé le défi pour faire de Cap 15 un haut lieu des conventions, séminaires et salons à Paris. Le site a dans la foulée été rebaptisé NEWCAP Event Center, en hommage à ce virage à 180 degrés voulu par Nicolas Lecoeur. L’ambition de ce dernier est claire : faire de NEWCAP Event Center le meilleur centre de congrès à Paris.
Trois ans de travaux
Redonner à ce lieu vieillissant et démodé tout son lustre d’antan pour en faire une vraie salle de conférence nécessitait de faire appel à un architecte chevronné. Et c’est Reda Amalou, célèbre architecte et designer français, qui a hérité de cet ambitieux projet.
L’objectif, à savoir créer un espace de réception à la fois sobre, élégant et contemporain, n’était pas des plus simples. Mais pas de quoi effrayer le designer, qui a fait ses armes auprès de grands cabinets d’architecte et de design français et anglais.
C’est en août 2016 que NEWCAP Event Center a enfin pu renaître des cendres de Cap 15. C’est désormais un lieu fonctionnel et opérationnel, offrant une grande modularité, que les clients peuvent s’approprier en tout point pour organiser un événement à Paris. Le tout en conservant l’emplacement historique du site.
Un emplacement idéal
Niché en plein cœur du quinzième arrondissement, sur le quai de Grenelle, l’espace NEWCAP jouit d’une situation géographique rêvée. À la fois proche de la Seine, de la Tour Eiffel et du Champ de Mars, il est très facilement accessible. Vous pouvez tout aussi bien vous y rendre via la ligne 6 du métro, en descendant à la station Bir Hakeim, qu’avec le RER C, station Champ de Mars. Ceux qui souhaitent s’y rendre en voiture trouveront également le site facile d’accès, avec un parking à disposition.
En outre, de nombreuses infrastructures hôtelières de qualité se trouvent à proximité du site. Vous y trouverez en effet de grands complexes hôteliers comme Mercure, Novotel ou Pullman, où héberger vos clients le temps de votre séminaire à Paris par exemple.
Des prestations haut de gamme
Pour combler les besoins de nos clients venus de tous horizons, nous avons misé sur la qualité de nos prestations. Au total, ce ne sont pas moins de 1 200 m², répartis sur deux niveaux, conçus pour accueillir les participants d’un séminaire, d’une conférence, ou même d’une soirée d’entreprise à Paris.
Vous y trouverez notamment deux vastes salons de réception baignés de la lumière du jour et un espace de 620m² pour organiser votre événement. Espaces totalement modulables grâce à un ingénieux système de cloisons mobiles. Vous aurez ainsi la possibilité de créer jusqu’à 17 salons distincts. Tous vos montages seront facilités par un monte charge pouvant supporter jusqu’à 13,5 tonnes. Il permettra aisément de faire rentrer des véhicules ou du matériel lourd pour des lancements de produits par exemple.
L’ensemble du matériel technique mis à disposition de nos clients est régulièrement renouvelé. Vous trouverez notamment des consoles de mixage numériques et analogiques ainsi qu’un système de vidéos laser Panasonic de 10 000 Lumens. Le tout est assorti d’un système de son Turbosound Tcx8 en multi diffusion.
De nombreuses bornes WiFi professionnelles sont réparties sur l’ensemble du site. Elles sont toutes reliées à la fibre optique 450 Mo pour une navigation fluide et rapide.
Pour vous accompagner dans l’organisation de vos événements, deux responsables techniques sont en permanence à votre disposition. Ils fournissent tous les équipements nécessaires à la projection et à la sonorisation. Notre équipe est parée à toute éventualité afin de gérer les demandes de dernière minute notamment.
Un service irréprochable
NEWCAP Event Center est avant tout un partenaire au-delà d’être un prestataire. Lors de notre réouverture, nous avons en effet souhaité replacer la satisfaction client au cœur de notre projet. L’idée directrice est de permettre à nos clients de se sentir immédiatement chez eux et d’établir une relation de confiance pérenne.
C’est donc une équipe de 18 permanents triés sur le volet qui vous accueille toute l’année au sein de ce lieu exceptionnel. Nous avons choisi pour vous un personnel entièrement à votre écoute, qui saura se rendre disponible pour satisfaire vos demandes avant et pendant votre séminaire d’entreprise à Paris.
Pour un service encore plus personnalisé, nous mettons à votre disposition un coordinateur d’événement. Ce dernier vous est totalement dédié, et sera présent du début à la fin pour vous aider à faire de votre événement un succès. À vos côtés, de la mise en place de la salle jusqu’au départ du dernier participant, votre coordinateur se chargera de centraliser toutes les informations et d’anticiper les éventuels changements. C’est cela l’événementiel ! C’est cela NEWCAP ! Un contact unique et une réactivité à toute épreuve. Vous pourrez travailler main dans la main en toute confiance.
La gastronomie au cœur de notre engagement
Chez NEWCAP, nous pensons que la gastronomie est un point essentiel de tout événement professionnel. Nous avons donc totalement retravaillé cet aspect, en mettant l’accent sur l’originalité, la convivialité et la fraîcheur des produits.
Les attentes des clients ont énormément évolué ces dernières années. Désormais, ils ont envie de produits frais et locaux, à déguster de façon à la fois ludique et conviviale. Notre chef Vincent Thiessé a dépoussiéré le concept de la gastronomie classique.
C’est ainsi que deux nouvelles cartes ont vu le jour. L’une d’hiver, et l’autre d’été, afin de respecter la saisonnalité et pouvoir vous proposer des produits locaux toute l’année. Pour la réalisation de ces cartes, deux cuisiniers permanents sont présents pour accompagner le chef.
Nous disposons d’une offre classique, comprenant des repas assis ou des cocktails, à laquelle viennent s’ajouter des propositions plus originales crées et scénarisées par notre Chef. Vous trouverez dans notre offre nos menus intitulés « Comptoir » qui comprend des buffets crées autour d’un thème (méditerranéen, italien, urbain, etc.). Par exemple, le comptoir méditerranéen est composé d’un assortiment de petites entrées apéritives comme les Tomates confites à l’huile d’Olive et romarin, des pâtes à tartiner comme le Homous ou les tapenades. Des bruschettas, un choix de salades comme la salade grecque, des planches de charcuteries et fromages. Un plat chaud est proposé : un gratin d’aubergines ou un risotto de pépinettes courgettes, tomates, parmesan et basilic. Pour la partie sucrée, vous retrouverez des mini tropéziennes, Panettone etc… Du soleil à déguster !
Notre pôle de convivialité attend vos clients avec diverses boissons fraîches : eaux, jus de fruits et softs. Différents vins y sont proposés lors de vos séminaires, conférences et expositions. Par ailleurs, nos eaux détox parfumées sont mises à disposition tout au long de la journée. Les amateurs de pause-café pourront profiter de machines Nespresso. D’autres préféreront sans doute notre assortiment de thés Daman. Et pour satisfaire les petites faims, nous proposons des pauses gourmandes thématisées avec des fruits frais, des compotes, mais aussi des cakes et des madeleines faites maison dans nos cuisines.
Ceux qui préfèrent la convivialité d’une grande tablée au formalisme des repas professionnels seront séduits par notre formule intitulée « Autour d’un Plat ». Au menu : un repas pris assis autour d’un plat principal disposé au centre de la table, et des invités qui se servent à loisir comme chez eux. Cette formule est idéale pour une soirée d’entreprise par exemple, où la rigueur du travail
Notre équipe se tient à votre disposition pour élaborer des menus sur mesure afin de répondre aux attentes de vos clients. Nous proposons même une option végétarienne.
Tous les plats proposés au menu sont faits maison, directement dans les cuisines de NEWCAP Event Center. Conformément à notre volonté de proposer des produits frais et de saison, nous favorisons les circuits courts et les fournisseurs engagés dans une démarche d’agriculture raisonnée.
Nos produits frais proviennent prioritairement d’Île de France. Quant aux vins que nous vous proposons, ils proviennent tous de producteurs labellisés « Terra Vitis », une filière raisonnée.
NEWCAP, une entreprise engagée et responsable
Nous sommes fermement convaincus que les entreprises ont un grand rôle à jouer dans le développement durable. Nous avons donc mis en place des actions concrètes et quantifiables, que nous articulons autour des trois piliers majeurs de la démarche RSE : social, environnemental et économique.
Nous avons totalement banni le plastique de tous nos événements. Nous pratiquons également un tri sélectif des plus rigoureux tout au long de l’année. L’ensemble de nos déchets est confié au groupe Semardel, qui gère un Écosite certifié du département 91.
Nous avons également fait le choix de supprimer tous les produits d’entretien et d’hygiène nocifs pour l’environnement, en les remplaçant par des produits labellisés Écolabel. Par ailleurs, nous avons réduit significativement notre consommation d’électricité grâce à l’installation de LED dans l’ensemble de la structure.
Et pour s’inscrire davantage dans une démarche durable, nous travaillons en collaboration avec l’entreprise Up Cycle. Celle-ci récupère notre marc de café, connu pour ses puissantes propriétés fertilisantes, afin de le réutiliser pour la mise en culture de champignons pleurotes.
Au niveau social, nous avons signé une convention de mise à disposition avec l’Esat Moskowa, une organisation de soutien et de service aux personnes handicapées. Cette organisation est elle-même membre de l’APTE, l’association parisienne travail et épanouissement. Dans ce cadre, nous accueillons Marie, qui nous est d’une aide précieuse en cuisine.
Bilan de trois ans de refonte
NEWCAP entame sa quatrième année d’existence en septembre 2019. Le bilan chiffré met en lumière toute l’évolution et la progression de notre centre de congrès parisien. À commencer par le chiffre d’affaire, qui est passé de 4,4 à 6,5 millions d’euros, soit 50% de progression en trois ans. Près de 130 événements sont organisés chaque année, accueillant ainsi quelques 50 000 personnes.
Nous sommes aujourd’hui reconnus pour notre sens de l’accueil, grâce à notre équipe toujours souriante et dévouée. La qualité de nos prestations nous permet de tisser un lien de confiance et de fidélité avec nos clients.
Ce résultat est le fruit du travail quotidien de toute notre équipe engagée pour garantir ce niveau de prestation qui nous caractérise. Nous pensons sincèrement que notre souci du détail, notre sens du service et la qualité de notre accompagnement client vont nous permettre de nous démarquer davantage dans les années à venir.
C’est donc avec une grande excitation que nous mettons le cap sur les trois prochaines années. Et le programme est déjà bien chargé. Nous avons en effet la ferme intention de recruter encore plus de nouveaux clients, grâce à une perpétuelle remise en question et une optique d’amélioration constante.
Le service restauration sera d’ailleurs enrichi dès l’année prochaine de deux nouveaux comptoirs : un comptoir bio, qui proposera des produits issus de l’agriculture biologique, et un comptoir nordique dédié aux produits de la mer.
Pour résumer, nous citerons Miss Jenifer Dotson, Carshare Executive Director, qui résument les services de NEWCAP Event Center ainsi : « Elegant and easy ».
